D + 931, 932 감자 치즈스틱, 뉴질랜드 산책

외노자 $20으로 살아남기 6주 차 - 931일 아침 하 정말,  인스타그램은 우리 집 식량창고 사정까지 다 파악하고 있는 것일까?내가 라이스페이퍼 있는 건 어떻게 알고 고구마 치즈스틱 릴스를 보여준 걸까?고구마보다는 감자가 맛있으니까 감자로 바꿔서 만들기 도전! 감자 치즈스틱 재료 : 라이스페이퍼, 감자, 알룰로스(설탕 가능), 스틱 치즈감자를 전자레인지에 4분 돌려준 후 그릇에다 으깬다. 알룰로스 한 스푼 넣어주고 섞어준다.물 묻힌 라이스페이퍼에 치즈랑 감자랑 올리고 말아 준다. 기름에 튀기면 완성!! 세 줄로 끝난 치즈스틱 만들기ㅋㅋ 뭐 보탤말이 없을 정도로 너무 간단하고 빨리 끝나버렸다.감자는 아무래도 조금 짠 게 더 맛있을 것 같다. 다음에는 알룰로스 대신 소금을 한 꼬집 넣어볼까 한다.감자 묵..

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• · 2025. 2. 24.
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D + 930 엔믹스 해원 순두부 그라탕

930일 차 저녁 하루 전날 김치찌개를 위해 사둔 순두부. 반을 먹고 반은 내일 남은 김치찌개에 넣어 먹어야지 하고 냉장고에 넣어뒀다.하지만 인스타그램이 어떻게 알았는지 릴스에 '엔믹스 해원 순두부 그라탕'을 띄워줬다.집에 달걀도 있고, 파스타 소스도 있고 치즈는 없지만 출근길에 사서 저녁도시락으로 먹으면 딱 좋을 것 같아서 그대로 진행 순두부 그라탕 재료는 순두부, 파스타 소스, 달걀 (2-3개), 양배추는 집에 별로 안 남았길래 넣음, 모짜렐라 치즈(나는 스틱 치즈 사용)순두부를 손으로 살짝 눌러주면서 통에 담는다. (칼로 자르는 거 아님) 그리고 양 옆에 달걀을 풀어준다. 위에 파스타소스 올리고 치즈올리고 전자레인지 1100w 기준 3분씩 2번 돌려주면 끝! 이런 초간단 레시피를 뿌리다니 감사합니다..

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• · 2025. 2. 22.
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